Dania mięsne

Pieczona biała kiełbasa w piwie pod pierzynką z suszonej śliwki
Niestandardowe podanie białej kiełbasy. Napewno zasmakuje męskiemu gronu i smakoszom piwa. Wypróbujcie ten przepis a napewno będziecie do niego wracać.

Pulpeciki z kurczaka na purée marchewkowo-kokosowym i dyniowym
Idealny obiad dla mamy karmiącej. Zdrowo, kolorowo, smacznie.

Zimowa aromatyczna szynka ze skórą
Efektowna, aromatyczna, soczysta i pyszna szynka ze skórą. Świetnie nadaję się na wystawne obiady - koniecznie wypróbujcie.

Aromatyczny duszony schab z kminkiem
Najprostsze i najsmaczniejsze wydanie schabu. Zaskoczy was łatwość wykonania i aromatem, który rozniesie się po całej kuchni.

Wstęp do Mięsa - rozbiór mięsa
Mój ulubiony dział. Nie będę ukrywać iż uwielbiam mięso. W Polsce najwięcej spożywa się wieprzowiny i drobiu. Ja najczęściej używam do swoich dań wołowiny. W tym dziale znajdziecie kilka ważnych wskazówek co do podziału, obróbki oraz marynowania mięsa.

ZRAZY Z JELENIA Z ROZMARYNEM, GRZYBAMI SUSZONYMI I ŚLIWKĄ WĘDZONĄ
Zamiast tradycyjnych zrazów z wołowiny zrobię nieco odmienną wersję zrazów z jelenia o smaku lasu z rozmarynem, czerwonym winem, suszonymi grzybami i wędzoną śliwką. Powiem wam jedno są obłędne!!

BIGOS STAROPOLSKI Z KISZONEJ KAPUSTY I JELENIA
Zrobienie dobrego bigosu to nie lada wyzwanie. I nie jest to tanie danie ze względu na różnorodność mięs i składników, które do tego dania trzeba użyć. Oto pierwsza potrawa z jelenia mój popisowy bigos.

ZAPIEKANE GOŁĄBKI ZAWIJANE W KISZONĄ KAPUSTĘ Z JELENIEM I KASZĄ JAGLANĄ
Potrawa numer trzy z jelenia :) Każdy z was potrafi zrobić tradycyjne gołąbki. Ja proponuje odświeżyć stary przepis.

Spaghetti bolognese z grilowanymi warzywami
Spaghetti to ulubione danie moich dzieci. A skoro je uwielbiają staram się przemycać jak najwięcej warzyw i daje jak najlepszej jakości mięso. Zapewniam smakuje wybornie.

Golonka marynowana z piwem i opiekanymi ziemniakami
Golonka to sztandarowe polskie danie. Golonkę można zrobić na wiele sposób, w piwie, w kapuście, z kością i ze skórą, peklowaną itd. Ja jako pierwszy przepis przedstawiam golonkę peklowaną bez skóry i kości ponieważ robi się ją najszybciej i zawsze mamy pewność, że wyjdzie krucha, soczysta i pyszna :)