Dania mączne

Niebanalne przepisy na zwykłe i niezwykłe naleśniki.

Pamiętam ten zapach pieczonego chleba,  z pachnącym masłem które rozpuszcz się na parującej kromce. Czar wspomnień może powrócić. Szybki i sprawdzony przepis na ulubiony chleb bez polepszaczy...

Jako dziecko uwielbiałam robić z babcią tradycyjne dnia z kuchni polskiej: z mąki, jaj, ziemniaków. Znajdziecie tutaj cały repertuar tych dań. Większość was doskonale je zna i świetnie przygotowuje. Ale zdradzę wam swoje przepisy na idealne ciasto do pierogów.

Moje dzieci uwielbiają te pierogi. Szczególnie podsmażone na maśle z odrobiną brązowego cukru. Czasami dodaje na wierzch śmietankę słodką i jagody.

Jak brakuje mi pomysłu na szybką kolację dla moich dzieci to sięgam po drożdże i kombinuje dla nich jakieś danie. Racuchy można wykorzystać również na II śniadanie.